mizukiの生活猫日記


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カテゴリ:蕎麦( 5 )

蕎麦探索 職場のそじ坊

しかし、どこにもあるね。
これまで何処のげんばにもあった。
SAにもあった。
相変わらずそばはまずいが
カツ丼は美味い。

本日昼メシに
あまり腹減ってなかったが
カツ丼食べたくて食べたが
そばがまずくて腹痛くなった。
スーパーの乾麺か深大寺レベル。

ぶっかけなら、麺がもう少し
冷えていたら美味いのに。
イマイチ。
てんやのそばと同レベルだ。
ただあっちは蕎麦屋ではないので
総合では、てんやの勝ちだ。


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by mizukitonight | 2015-05-08 11:57 | 蕎麦 | Comments(0)

白川郷 散策

世界遺産になったから混んでいる。
田舎小屋多数。寒い。
実は私田舎大嫌い。
10分いれば十分。

蕎麦屋で昼食。
喉越しはいいが、香りも味もしない。
ま、こんなもんか。
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疲れたので、コーヒー。
水がぬるい。まず
この辺は、水が綺麗で冷たいから
美味しのにガッカリ。
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帰りも事故渋滞35㎞。
なるべく遅くしたので、15分で抜けれた。

1時半に猫ちゃんたちと再会。


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by mizukitonight | 2015-05-04 15:49 | 蕎麦 | Comments(0)

清水のとろろ蕎麦

ずっと食べたくて毎日頭から離れなかった。
前回は開店時間に行ったら
ちょうどおばちゃん二人に
先に入られ満員。
仕方なく原田へ。
蕎麦だけなら原田が上かもしれない。
だが、圧倒的なとろろ量の清水で
食べたかった。

本日やっと食べられた。
調布 清水のとろろ蕎麦。
とろろ蕎麦では最高峰。
喉越し最高。
蕎麦はキンキンに冷えて
ほんと美味しい。
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by mizukitonight | 2015-03-21 14:02 | 蕎麦 | Comments(0)

残念な蕎麦屋

うちの近くに蕎麦屋がオープンしたので
早速行ってきたが
残ねんながら美味しくない。

一応予想はしていたので
ショックはないが。
ただ一年もつかな?
店主が蕎麦が好きだと到底思えない。
もしかしたら蕎麦嫌いかも。

業者の納品蕎麦をただ湯がいただけ。
蕎麦の香りも味もしない。
冷水で締めてないのでパサパサで
生温い。
悪いが二度行かないだろう。
ただ天婦羅は作りたてで美味しかった。

店構えは新築で結構オシャレ。
店内はJAZZがかかっている。

メニューは蕎麦しかない。
カツ丼セットとかあれば蕎麦は関係なく
客が来るかもしれない。
でも、天婦羅も蕎麦もてんやの方が上。
とわいっても、てんやも蕎麦はひどいが。
コンビニの乾麺レベル。
ここはそれ以下だ。
いまさら名店を勉強するのは無理だろうから
小諸そばを食べて勉強したほうがいい。

ただしレベルは立ち食いより遥か下だ。
ま、昔やっていたお年寄が再開した
店なので多くは望めない。
いま名店の蕎麦は物凄くレベルが
高いので、こういう昭和方式の店は
生き残れないだろう。
もはや手打ちの蕎麦以外は食えない。

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by mizukitonight | 2015-03-12 11:56 | 蕎麦 | Comments(0)

調布 蕎麦 原田

蕎麦 清水で食べようと開店と同時に
行ったが満員。
仕方なく原田に行ったが
こちらのほうが美味い。
調布で一番かも。
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by mizukitonight | 2015-02-16 17:38 | 蕎麦 | Comments(0)